SUKABUMI — Dinas Pariwisata Kabupaten Sukabumi mendorong peningkatan kompetensi pelaku ekonomi kreatif sektor kuliner melalui kegiatan Sertifikasi Berbasis SKKNI Skema Produk Halal dan Baik, yang dilaksanakan Rabu, 22 Oktober 2025 di Pondok Hexa, kawasan wisata Ujung Genteng.
Program ini menjadi upaya strategis untuk memperkuat sektor kuliner sebagai salah satu penunjang utama pengembangan pariwisata daerah. Dengan potensi wisata yang terus berkembang, sektor kuliner diharapkan dapat meningkatkan daya tarik destinasi serta mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat setempat.
Kepala Dinas Pariwisata Kabupaten Sukabumi, Dr. Drs. H. Ali Iskandar, M.H., menegaskan pentingnya peningkatan profesionalisme dan mutu layanan pelaku kuliner.
“Melalui sertifikasi profesi ini, para pelaku usaha kuliner tidak hanya memperoleh pengakuan resmi atas kompetensinya, tetapi juga menjadi bagian dari upaya pemerintah daerah dalam meningkatkan mutu layanan pariwisata di Sukabumi,” ujarnya.
Tujuan Kegiatan
Secara umum, sertifikasi ini bertujuan meningkatkan kompetensi, kualitas layanan, dan daya saing pelaku ekonomi kreatif di sektor kuliner. Adapun tujuan khususnya meliputi:
-
Memberikan pengakuan kompetensi sesuai Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI).
-
Meningkatkan kualitas produk dan layanan kuliner bagi wisatawan.
-
Mendorong penerapan standar kebersihan, keamanan, dan sanitasi dalam produksi makanan.
-
Menghasilkan pelaku kuliner yang kompeten, terampil, dan tersertifikasi untuk mendukung pengembangan pariwisata daerah.
Kegiatan ini terselenggara melalui kolaborasi antara Dinas Pariwisata Kabupaten Sukabumi dan Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP). Sebanyak 20 peserta dari kawasan wisata Ujung Genteng dan sekitarnya mengikuti proses asesmen. Peserta yang dinyatakan kompeten berhak menerima sertifikat resmi dari Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP).
Diharapkan, sertifikasi ini dapat meningkatkan kredibilitas dan kepercayaan konsumen terhadap produk kuliner lokal, sekaligus memperkuat pemahaman pelaku usaha mengenai standar keamanan pangan dan produk halal.
Dinas Pariwisata Kabupaten Sukabumi menegaskan akan terus melanjutkan program pengembangan kapasitas pelaku ekonomi kreatif secara berkelanjutan dengan melibatkan berbagai pemangku kepentingan.
Langkah ini sejalan dengan Visi Kabupaten Sukabumi:
“Terwujudnya Kabupaten Sukabumi Maju, Unggul, Berbudaya, dan Berkah (Mubarakah).”