RAGAMBAHASA.com – Kementerian Kesehatan Republik Indonesia kembali menegaskan pentingnya menerapkan pola makan sehat guna mengurangi risiko penyakit tidak menular seperti diabetes, hipertensi, dan penyakit jantung. Pemerintah RI menekankan pola makan sehat sebagai bagian dari perilaku hidup sehat yang harus diadopsi oleh masyarakat.
Menurut data Kemenkes, konsumsi gula, garam, dan lemak secara berlebihan merupakan perilaku yang dapat meningkatkan risiko penyakit tidak menular. Kementerian menyarankan agar masyarakat mengendalikan asupan gula maksimal 50 gram per hari, garam tidak lebih dari 5 gram, serta lemak terbatas sesuai kebutuhan tubuh.
Kemenkes juga mencatat bahwa penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke masih menjadi penyebab utama kematian di Indonesia, dan hal ini erat kaitannya dengan pola makan yang tinggi garam dan lemak trans.
Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) bersama Kemenkes menyatakan bahwa pola makan sehat tidak hanya menurunkan risiko penyakit kronis tetapi juga berperan dalam menjaga berat badan ideal dan meningkatkan daya tahan tubuh. Pedoman gizi seimbang yang dianjurkan mencakup konsumsi sayur dan buah setiap hari, pengurangan asupan gula dan garam, serta pembatasan makanan olahan yang tinggi lemak.
Direktorat Jenderal Kesehatan Lanjutan Kemenkes juga menggarisbawahi pentingnya menerapkan prinsip makan gizi seimbang, termasuk mengurangi makanan tinggi gula, minyak, dan garam, serta rutin sarapan pagi untuk memenuhi kebutuhan gizi harian.
Kemenkes berharap langkah ini dapat dimulai dari lingkup keluarga sebagai fondasi kebiasaan sehat sejak dini, sejalan dengan Gerakan Masyarakat Hidup Sehat (GERMAS) yang terus digalakkan pemerintah di semua lapisan masyarakat.
Sumber:
• Kemenkes — Cegah Meningkatnya Diabetes, Jangan Berlebihan Konsumsi Gula, Garam, Lemak Cegah Diabetes & GGL Berlebihan — Kemenkes.go.id
• Kemenkes — Indonesia Perkuat Upaya dalam Mengatasi Risiko Konsumsi Garam dan Lemak Trans Berlebih Upaya Kemenkes Atasi Konsumsi Garam & Lemak Berlebih
• Kemenkes — Cegah dan Tangani Obesitas dengan Pola Hidup Sehat Kemenkes: Pola Hidup Sehat & Obesitas
• Kemenkes — Pola Makan yang Sehat Tips Pola Makan Sehat — Kemenkes.go.id